चटपटा नाश्ता: गेहूं के आटे की रेसिपी

नाश्ता एक महत्वपूर्ण भोजन है जो हमारे दिन की शुरुआत को खास बना देता है। यदि आप भी इस बात से परेशान हैं कि क्या नाश्ता बनाएं, तो आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है – चटपटा नाश्ता गेहूं के आटे की रेसिपी। यह रेसिपी आपके नाश्ते को मजेदार और स्वादिष्ट बनाएगी।

सामग्री:

• 1 कप गेहूं का आटा
• 1/4 कप सूजी
• 1/4 कप चावल का आटा
• 1/2 कप दही
• 1/2 कप हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1/4 कप प्याज, बारीक कटी हुई
• 1/4 कप हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
• 1 टेबलस्पून नमक
• 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टेबलस्पून अजवाइन
• तेल या घी तलने के लिए

तरीका:

1. एक बड़े बाउल में गेहूं का आटा, सूजी, चावल का आटा, दही, हरी मिर्च, प्याज, हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च पाउडर, और अजवाइन मिलाएं।
2. इसे अच्छी तरह से मिश्रित करें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
3. अब एक तवा गर्म करें और उसमें तेल या घी डालें।
4. जब तेल या घी गर्म हो जाए, तो थोड़े से आटे को हाथों से ले और उसे गोल आकार में पतला बेलन बनाएं।
5. अब इसे गर्म तवा पर रखें और दोनों तरफ से तेल या घी लगाएं।
6. जब एक तरफ से सुनहरा हो जाए, तो उसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा करें।
7. इसे पूरी तरह से पका लें और फिर से पलट दें।
8. जब दोनों तरफ से सुनहरा हो जाए, तो इसे निकाल लें और एक प्लेट में रखें।
9. इसी तरीके से शेष आटे को बनाएं।
10. आपका चटपटा नाश्ता तैयार है। इसे गर्मा गर्म सर्व करें और चाय के साथ आनंद लें।

यह रेसिपी आपके नाश्ते को एक नई और मजेदार दिशा देगी। इसमें गेहूं का आटा और सूजी का उपयोग होता है, जो आपके शरीर को ऊर्जा देता है और आपको पूरे दिन ताजगी और एक्टिव बनाए रखता है। हरी मिर्च, प्याज, धनिया और अजवाइन इसे चटपटा और स्वादिष्ट बनाते हैं।

इस चटपटे नाश्ते को आप अपने परिवार और मित्रों के साथ शेयर कर सकते हैं। यह आपके घर में एक बड़ी हिट बनेगा और सभी इसका आनंद लेंगे। तो अब इस चटपटे नाश्ते की रेसिपी को आजमाएं और खाने का आनंद लें!